Conheça o espumante de caju, Cauina!
A Cajuína encarna o espírito do Nordeste brasileiro, oferecendo ao
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O Clube de Assinaturas do mês de fevereiro de 2024 já está a caminho dos assinantes! Os envios acontecem sempre na última semana do mês anterior.
E como sempre, os boxes estão cheios de surpresas: uma vinícola que prioriza a produção orgânica, a releitura de um clássico da culinária brasileira, e uma série de chocolates que mostram que nem todo cacau é igual! E para completar, um artesanato cheio de personalidade nordestina.
Todos os assinantes também receberam brindes de acordo com o plano escolhido e o tempo de assinatura (como sacola de vinil para gelo, bolsa térmica, baú de madeira e palha, e muito mais!).
Bianchetti Vinho Tinto Seco Cabernet Sauvignon – 750 ml: Uma das castas mais exploradas no Brasil e no mundo, a clássica Cabernet Sauvignon surge aqui interpretada de forma quase artesanal pela vinícola Bianchetti Tedesco, diretamente do Vale do São Francisco, em Pernambuco, que resulta em um vinho um pouco mais alcoólico, com taninos macios, que certamente agradará os apreciadores de tintos californianos, por exemplo.
Bombom de Doce de Leite – Flor de Leite – 65 g: A releitura do doce de leite nordestino na forma de um bombom moderno com gosto de tradição e suavidade! Doce com Gostinho de infância! Criação original diretamente de Guaraciaba do Norte, te apresenta com praticidade a oportunidade adentrar o doce feito com leite de Vaca Jersey, prestigiando a inventividade cearense.
Chocolate 45% com Castanha de Sapucaia – Var Chocolates – 40 g: Uma empresa familiar com chocolates Tree to Bar (i.e., responsável desde o plantio do cacau até a produção da barra de chocolate), da região Sul da Bahia, cidade de Ibirataia. Premiado internacionalmente (Academy of Chocolate Award 2019), esta barra ter inclusões da Castanha Sapucais, uma oleaginosa originária da Mata dos Cocais e ainda é pouco conhecida fora da região amazônica.
Bianchetti Vinho Tinto Seco Tempranillo Orgânico – 750 ml: Em épocas onde os vinhos naturais e biodinâmicos são tão valorizados, temos aqui um exemplar de vitivinicultura orgânica de grandes qualidades. A Tempranillo, tão cultuada na Rioja (Espanha), se consumou como uma casta bem adaptada ao clima nordestino no vale do São Francisco, em Pernambuco, o que permite extrair dela, sob o sol desta região de características únicas.
Bombom de Doce de Leite – Flor de Leite – 65 g: A releitura do doce de leite nordestino na forma de um bombom moderno com gosto de tradição e suavidade! Doce com Gostinho de infância! Criação original diretamente de Guaraciaba do Norte, te apresenta com praticidade a oportunidade adentrar o doce feito com leite de Vaca Jersey, prestigiando a inventividade cearense.
Chocolates varietais Var Chocolates 45% (3 unidades de 40 g cada): Para você mudar sua percepção de consumir chocolate! Esse produtor do sul da Bahia tree-to-bar (i.e., responsáveis do plantio do cacau até produção da barra de chocolate), a quase centenária Fazenda Lajedo do Ouro, apresenta uma série de chocolates varietais! diferentes tipos de cacau produzindo diferentes sensações: Catongo, Trinitário e Forasteiro Amazônico em um chocolate suave de 45%! Assim como o tipo de uva influencia o vinho, aqui você vai experimentar como o cacau também influencia o chocolate.
Jangada de Madeira e Carnaúba – Alonso Artes: O artesanato do mês não poderia retratar melhor a personalidade litorânea nordestina! Feito no Sitio Cumbe, próximo da praia de Canoa Quebrada, a partir de folha de carnaúba e madeira de murici, você está recebendo uma pequena representação de uma típica canoa cearense, pintada com cores fortes e vibrantes.
Bianchetti Vinho Tinto Seco Petite Syrah
Orgânico: A linha Orgânica da Bianchetti Tedesco
respeita a legislação brasileira atual sobre produtos orgânicos, sendo
produzida de forma extremamente natural e responsável. Neste rótulo,
diretamente do vale do São Francisco, em Pernambuco, a Petite Syrah (chamada em
outros países de Durif) mostra como é possível extrair bouquets profundos
destes frutos tão pequenos (o nome Petite Syrah vem dos pequenos bagos que esta
variante produz).
Bombom de Doce de Leite – Flor de Leite
– 65 g: A releitura do doce de leite nordestino
na forma de um bombom moderno com gosto de tradição e suavidade! Doce com
Gostinho de infância! Criação original diretamente de Guaraciaba do Norte, te
apresenta com praticidade a oportunidade adentrar o doce feito com leite de
Vaca Jersey, prestigiando a inventividade cearense.
Chocolates Var Chocolates (5 unidades de
40 g cada): Para você mudar sua percepção de
consumir chocolate! Esse produtor do sul da Bahia tree-to-bar (i.e.,
responsáveis do plantio do cacau até produção da barra de chocolate), a quase
centenária Fazenda Lajedo do Ouro, apresenta uma série de chocolates varietais:
diferentes tipos de cacau produzindo diferentes sensações: Catongo, Trinitário
e Forasteiro Amazônico em um chocolate intenso de 70%! Dica: abra as 3 barras
ao mesmo tempo, e perceba as diferenças do sabor – tal qual se permitisse
degustar diferentes tipos de vinhos, apreciando as nuances entre diversos tipos
de uvas! E mais: a experiência é complementada com chocolates multipremiados
internacionalmente 45% com Sapucaia e 52% Blend Família Magalhães!
Jangada de Madeira e Carnaúba – Alonso
Artes: O
artesanato do mês não poderia retratar melhor a personalidade litorânea
nordestina! Feito no Sitio Cumbe, próximo da praia de Canoa Quebrada, a partir
de folha de carnaúba e madeira de murici, você está recebendo uma pequena
representação de uma típica canoa cearense, pintada com cores fortes e
vibrantes.
Tudo isso no nosso box exclusivo, que proporciona uma experiência única sempre que é aberto, acompanhado de brindes (que variam de acordo com o plano escolhido e o tempo da assinatura).
A Cajuína encarna o espírito do Nordeste brasileiro, oferecendo ao
Nordeste é sinônimo de sol e alegria… e isso fica
A produção de queijo é uma prática que se entrelaça
“Se você vier nadar no mar, todos os dias serão
